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Rohlinge für den Winter
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Samsa mit Blätterteigkäse im Ofen

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 331,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 14,3 g
Fette * 16,8 g
Kohlenhydrate* 41gr.
* pro 100gr. Produkt
Samsa mit Blätterteigkäse im Ofen
Inhalt

Köstliche Blätterteig- und Käsebackwaren. Während des Backvorgangs schmilzt die Käsefüllung beim Beißen in den knusprigen Teig, der zart cremige Geschmack löst sich auf der Zunge auf. Das ist sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Sie können den Teig selbst herstellen, es ist jedoch bequemer, einen in einem Geschäft gekauften Fertigteig zu verwenden. Den Teig bei Zimmertemperatur komplett flach auftauen.
Schritt 2 von 5
Den Käse auf einer groben Reibe reiben, das Ei separat in einer Schüssel schlagen. Die Hälfte des geschlagenen Eies mit dem Käse vermischen.
Schritt 3 von 5
Den Blätterteig mit Mehl bestäuben und mit einem Nudelholz etwas ausrollen. Den Teig in Quadrate schneiden. In die Mitte jedes Quadrats etwa einen Esslöffel Käsefüllung geben. Falten Sie die Teigränder zusammen, so dass Sie dreieckige Fladen erhalten.
Schritt 4 von 5
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zuschnitte mit den Nähten nach unten darauf legen. Die Oberseite mit einem geschlagenen Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Schritt 5 von 5
Samsa bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. Wenn die Backwaren gut gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter etwas abkühlen und warm servieren.

Guten Appetit!

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