Champignons am Spieß

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 42,3 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 2,7 gr.
Champignons am Spieß

Traditioneller Fleischspieß ist ein Gericht, das heute kaum noch jemanden überraschen kann, was man von Gemüsespießen, die heutzutage immer beliebter werden, nicht sagen kann. Es ist jedoch zu beachten, dass auf diese Weise gebackenes Gemüse oft trocken ist. Um kein kulinarisches Fiasko zu erleiden, empfehlen wir Ihnen, die Ihnen vorgelegte Schritt-für-Schritt-Anleitung zu beachten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zuerst müssen Sie die Pilze gründlich abspülen und mit einem Papiertuch abtupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dann die Champignons vorsichtig mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer einreiben und mit der Sauerrahm-Pilzsauce übergießen.
Schritt 2 von 4
Wir mischen alles und versuchen, die Pilze nicht zu beschädigen. Danach die Pilze mindestens eine halbe Stunde marinieren lassen.
Schritt 3 von 4
Der nächste Schritt besteht darin, die Pilze auf Spieße zu stecken und auf beiden Seiten zehn Minuten lang auf Feuer zu braten.
Schritt 4 von 4
Solche Pilze können nicht nur über offenem Feuer gekocht werden: Auf Wunsch können sie bei einer Temperatur von 180 Grad fünfzehn Minuten lang im Ofen gebacken werden.

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