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Roggenmehl Charlotte

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 196,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 36,2 g
* pro 100gr. Produkt
Roggenmehl Charlotte
Inhalt

Charlotte ist ein ziemlich verbreitetes Dessert. Für diesen Kuchen gibt es viele Rezepte. Hausfrauen experimentieren sowohl mit Füllungen als auch mit Teig. Die Einzigartigkeit dieses Rezepts ist, dass Charlotte mit Roggenmehl gekocht wird. Charlotte erweist sich als ungewöhnlich, lecker und gesund.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Brechen Sie die gekühlten Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Kristallzucker hinzu. Mit einem Mixer 7 Minuten lang schlagen, zunächst bei niedriger Geschwindigkeit, wobei die Geschwindigkeit allmählich erhöht wird. Sie können eine Küchenmaschine mit einem speziellen Aufsatz verwenden.
Schritt 2 von 5
Das Mehl durch ein Sieb in die Eimasse sieben. Zimt nach Geschmack hinzufügen. Mit einem Silikon- oder Holzspatel von unten nach oben gut umrühren.
Schritt 3 von 5
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Äpfel waschen, schälen und entkernen. In mittelgroße Würfel oder Scheiben schneiden. Die Äpfel auf den Teig geben, gut umrühren, damit sich die Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 4 von 5
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl ein (wenn die Auflaufform aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten). Den Teig übertragen und gut auf der Form verteilen, mit einem Silikonspatel glatt streichen. Stellen Sie die Form für 45 Minuten in den Ofen. Bei 180 Grad backen.
Schritt 5 von 5
Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Es muss trocken sein. Lassen Sie den Kuchen abkühlen. Aus der Form nehmen, in eine Schüssel umfüllen.

Genießen Sie Ihren Tee!

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