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Charlotte mit Birne auf Kefir

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 167,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 33,8 g
* pro 100gr. Produkt
Charlotte mit Birne auf Kefir
Inhalt

Mit Kefir gekochte Charlotte erweist sich als luftig, zart in der Textur und sehr lecker. Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung von Kefir Charlotte mit Birnen. Das Backen ist einfach zuzubereiten, es nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Das Rezept selbst ist einfach, offenbart aber alle Nuancen der Zubereitung von Charlotte mit Birne auf Kefir.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
In einem praktischen Behälter Eier mit Zucker und Vanille schlagen. Lassen Sie etwas Zucker (1 TL), den Sie später zum Bestreuen der Birnen benötigen.
Schritt 2 von 7
Als nächstes gießen Sie Kefir in die Ei-Zucker-Mischung. Es ist wünschenswert, dass der Kefir Raumtemperatur hat.
Schritt 3 von 7
Danach Salz, Soda und gesiebtes Weizenmehl in den Arbeitsbehälter zu den restlichen Zutaten geben. Mischen Sie alles, um einen homogenen Teig zu erhalten. Den fertigen Teig 15 Minuten beiseite stellen.
Schritt 4 von 7
In dieser Zeit die Füllung vorbereiten. Birnen waschen, schälen und entkernen. Anschließend die geschälten Birnen in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 7
Fügen Sie dem vorliegenden Teig die erforderliche Menge Pflanzenöl hinzu, mischen Sie.
Schritt 6 von 7
Eine Auflaufform mit Butter einfetten (Sie können auch Pergament verwenden), den fertigen Teig hineinlegen. Die vorbereiteten Birnen auf dem Teig verteilen, mit Zucker bestreuen. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen die Charlotte 30-35 Minuten backen, bis sie gar ist. Diese Zeit reicht aus, damit die Backwaren im Inneren komplett durchgebacken sind.
Schritt 7 von 7
Charlotte mit Birne auf Kefir ist fertig!

Genießen Sie Ihren Tee!

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