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Charlotte mit Äpfeln und Beeren

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 165,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 3,5gr.
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 28,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Charlotte mit Äpfeln und Beeren
Inhalt

Charlotte ist ein beliebtes Dessert. Kulinarische Experten experimentieren sowohl mit Füllungen als auch mit Teig. Charlotte mit Äpfeln und Beeren entpuppt sich als zart und duftend. Sie können mit Beeren experimentieren, dadurch wird das Dessert jedes Mal abwechslungsreich und wird sich nicht langweilen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die abgekühlten Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, mit einem Schneebesen schaumig schlagen, nach und nach Kristallzucker hinzufügen und schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2 von 7
Geben Sie die saure Sahne in die Mischung und fügen Sie das Backpulver hinzu. Gut umrühren. Das Soda wird mit Sauerrahm gelöscht. Mehl durch ein Sieb in einen Behälter sieben. Rühren Sie den Teig gründlich um, bis die Klumpen vollständig verschwunden sind.
Schritt 3 von 7
Äpfel gut waschen, schälen und entkernen. Auf einer groben Reibe reiben oder auf irgendeine Weise hacken.
Schritt 4 von 7
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl ein (wenn die Auflaufform aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten). Einen Teil des Teigs übertragen und gut auf der Form verteilen, mit einem Silikonspatel glatt streichen. Darauf die vorbereiteten Äpfel legen.
Schritt 5 von 7
Mit roten und schwarzen Johannisbeeren toppen. Restlichen Teig auslöffeln.
Schritt 6 von 7
Stellen Sie die Form für 35 Minuten in einen gut geheizten Ofen. Bei 180 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Es muss trocken sein.
Schritt 7 von 7
Lassen Sie den Kuchen abkühlen. Aus der Form nehmen, in eine Schüssel umfüllen. Schneiden Sie den Kuchen in Portionen.
Die fertige Charlotte nach Belieben mit Puderzucker dekorieren und ein Früchte-Beeren-Dessert genießen!

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