Sauerampfersuppe mit Eintopf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 123,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 20,1 g
Sauerampfersuppe mit Eintopf

Eine sehr einfache Suppe, die schnell kocht und nicht viel Essen benötigt. Eintopf gibt Ihnen eine Brühe und Gemüse mit Sauerampfer sorgt für Geschmack und Reichtum. Natürlich ist es besser, für eine solche Suppe einen hochwertigen Eintopf zu wählen. Sie können jedes Grünzeug nehmen, aber die ideale Option wäre eine Kombination aus Dill, Koriander und grünen Knoblauchfedern. Um den Geschmack auszugleichen, vergessen Sie nicht, Zucker hinzuzufügen - wir probieren die Suppe und orientieren uns nach unseren eigenen Vorlieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gießen Sie Wasser in einen Topf und stellen Sie es auf den Herd. Zum Kochen bringen. Während das Wasser erhitzt wird, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen und abspülen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Karotten - in Kreisen oder Halbkreisen. Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stücke. Wir tauchen das gehackte Gemüse in kochendes Wasser, fügen Salz hinzu und kochen es zehn bis fünfzehn Minuten lang.
Schritt 2 von 6
Wir öffnen die Dose mit gedünstetem Fleisch, geben den Inhalt in einen Topf, mischen und kochen weiter.
Schritt 3 von 6
Während die Suppe kocht, die Kräuter von Sauerampfer, Dill, Koriander und Knoblauch abspülen und trocknen. Den Sauerampfer in Streifen schneiden, den Rest des Grüns mit einem Messer fein hacken.
Schritt 4 von 6
Tauchen Sie das vorbereitete Gemüse in die Suppe, mischen Sie es und kochen Sie es zwei bis drei Minuten lang.
Schritt 5 von 6
Wir kosten die Suppe und fügen Zucker und schwarzen Pfeffer hinzu.
Schritt 6 von 6
Gießen Sie die fertige Suppe in Schüsseln und fügen Sie nach Belieben saure Sahne hinzu.

Guten Appetit!

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