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Rindfleisch-Shurpa auf einem Feuer in einem Kessel

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 45,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 2,1 gr.
Fette * 2,6 gr.
Kohlenhydrate* 3,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rindfleisch-Shurpa auf einem Feuer in einem Kessel
Inhalt

Es ist üblich, einen echten usbekischen Shurpa in einem Kessel über dem Feuer zu kochen. Das Gericht wird mit einem hellen würzigen Aroma und einem reichen Geschmack herauskommen. Rindfleisch wird die Leckerei noch nahrhafter machen. Zum Abendessen servieren!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Rindfleisch am Knochen in mehrere große Stücke schneiden. Wir tauchen das Produkt in einen Kessel mit Wasser. Wir haben es über das Feuer gelegt.
Schritt 2 von 7
Die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Schälen Sie die Karotten. Wir verteilen die Zwiebel und eine ganze Karotte auf das Fleisch. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Schritt 3 von 7
Den Rest der Karotten in Kreise schneiden und ebenfalls in den Kessel geben.
Schritt 4 von 7
Wir putzen die Kartoffeln und legen sie in einen Kessel. Keine Notwendigkeit zu schneiden.
Schritt 5 von 7
Wir schneiden die Paprika auf jede bequeme Weise.
Schritt 6 von 7
Fügen Sie Paprikastücke und eine heiße Schote hinzu. Wir passen das Salz an und kochen das Gericht etwa eine Stunde lang.
Schritt 7 von 7
Gemüse und Fleisch in einen großen Teller geben. Die Brühe in kleine tiefe Schüsseln gießen und mit gehackten Kräutern bestreuen. Das Gericht ist servierfertig!

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