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Gesalzener rosa Lachs in Scheiben unter Lachs

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 269,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 1gr.
* pro 100gr. Produkt
Gesalzener rosa Lachs in Scheiben unter Lachs
Inhalt

Aus rosa Lachs kann ein duftender und mäßig salziger Snack zubereitet werden, der an Lachs erinnert. Dank der kleinen Stücke geht das Salzen des Gerichts schnell genug. Schau dir das Originalrezept an!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Verwenden Sie zum Garen einen kleinen Kadaver oder ein großes Steak. Wir tauen das Produkt im Voraus auf.
Schritt 2 von 8
Bei Bedarf Haut abziehen.
Schritt 3 von 8
Dann spülen wir die Zutat ab, hacken und entfernen alle Knochen.
Schritt 4 von 8
Wählen Sie zum Abschmecken ein wenig aromatisches Grün und mahlen Sie es.
Schritt 5 von 8
Wir kombinieren Kräuter mit Gewürzen: Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner.
Schritt 6 von 8
Wir schicken einen Teil der Gewürze auf den Boden eines geeigneten Behälters, legen dann den Fisch hinein und bestreuen ihn erneut mit Gewürzen.
Schritt 7 von 8
Zucker und Salz in warmem kochendem Wasser auflösen. Flüssigkeit über die rosa Lachsstücke gießen. Wir bestehen darauf 3-4 Stunden an einem kühlen Ort.
Schritt 8 von 8
Nach einer Weile lassen wir die Salzlake ab, spülen den roten Fisch ab und servieren ihn auf den Tisch!

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