Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gesalzene Makrele in 2 Stunden - ein ganz schnelles Rezept

Gesalzene Makrele in 2 Stunden - ein ganz schnelles Rezept

0
3508
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 116,1 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 135 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 22,8 g
* pro 100gr. Produkt
Gesalzene Makrele in 2 Stunden - ein ganz schnelles Rezept
Inhalt

Für alle, die nicht gerne lange in der Küche herumalbern, empfehle ich von ganzem Herzen, das Instant-Rezept zu verwenden und gesalzene Makrelen in 2 Stunden zu kochen. Der Garprozess ist einfach und leicht, und der Fisch ist außergewöhnlich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Frisch gefrorene Makrelen von Flossen, Schwanz und Kopf schälen, Eingeweide und Folien vorsichtig entfernen. Die vorbereitete Makrele unter fließendem Wasser abspülen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen und in gleich große Stücke schneiden.
Schritt 2 von 6
Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 3 von 6
Mischen Sie in einem separaten Behälter die erforderliche Menge Salz, Kristallzucker, provenzalische Kräuter und schwarzen Pfeffer.
Schritt 4 von 6
Bereiten Sie ein Glas vor. Einige Gewürze, Nelken, Zwiebeln und Lorbeerblätter auf den Boden legen. Dann die Makrelenstücke auslegen. So füllen Sie das Glas abwechselnd mit Gewürzen, Zwiebeln und Makrelen. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel, schütteln Sie es etwas und lassen Sie es eine Stunde lang stehen.
Schritt 5 von 6
Nach Ablauf der Zeit das Glas erneut schütteln und auf den Kopf stellen, weitere 1 Stunde ruhen lassen.
Schritt 6 von 6
Die Makrele aus dem Glas nehmen und mit den Zwiebeln servieren.

Genießen Sie einen leckeren Snack!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *