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Du wirst salzige Butterfinger für den Winter lecken

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 14 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 3gr.
* pro 100gr. Produkt
Du wirst salzige Butterfinger für den Winter lecken
Inhalt

Knusprige Steinpilze können für den Winter zubereitet und zu jeder Jahreszeit als Snack serviert werden. Pilze passen gut zu verschiedenen Beilagen und werden auch zur Zubereitung verschiedener herzhafter Salate verwendet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir sortieren die Pilze sorgfältig aus, weichen sie in kaltem Wasser ein und lassen sie eine Stunde lang stehen.
Schritt 2 von 4
Das Wasser abgießen und die Butter in kleinere Stücke schneiden. Mit Wasser auffüllen, zum Kochen bringen und 20 Minuten bei mäßiger Hitze kochen. Abgießen, mit vier Gläsern neuem Wasser auffüllen, Salz, Zucker dazugeben und erneut aufkochen.
Schritt 3 von 4
Lorbeerblatt und schwarze Pfefferkörner zu den Champignons mit Marinade geben. Weitere 15 Minuten kochen. Gießen Sie einige Minuten vor dem Garen den Essig hinzu und fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu.
Schritt 4 von 4
Wir gießen die Pilze mit Marinade in saubere Gläser, ziehen die Deckel fest und lassen sie abkühlen, bevor wir sie einlagern. Gesalzener Steinpilz ist bereit für den Winter!

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