Eingelegte Gurken mit Knoblauch und Dill für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
10,5 kcal
Portionen
10l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
2gr.
Viele Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben, da sie Hausfrauen immer wieder ein positives Ergebnis und Lob von Haushaltsmitgliedern bescheren. Wir bieten Ihnen genau ein solches Rezept für Essiggurken für den Winter, das sich über die Jahre bewährt hat. Damit werden Ihre Gurken sowohl bei einem Familienessen als auch bei einer Dinnerparty immer ein Erfolg.
Zutaten
Kochvorgang
Dill-, Johannisbeer- und Kirschblätter, Meerrettichblätter, abspülen, Knoblauch schälen. Für Salzlake Wasser mit Salz mischen und zum Kochen bringen. Gurken und Kräuter zum Einlegen schichtweise in einen tiefen Emaillebehälter geben. Füllen Sie alles mit Sole. Wir decken den Behälter mit einem Teller ab, legen die Ladung darauf und lassen ihn mehrere Tage bei Raumtemperatur stehen.
