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Honigpilze ohne Rollen salzen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 27,7 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 3,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Honigpilze ohne Rollen salzen
Inhalt

Gesalzene Champignons ohne Rollen sind einfach zuzubereiten. Die Pilze schmecken saftig und würzig. Die Vorspeise kann zu Salaten hinzugefügt oder als Beilage zu warmen Speisen serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir putzen die Pilze, füllen sie mit Wasser und bringen sie zum Kochen, danach kochen wir weitere 20 Minuten.
Schritt 2 von 7
Wir werfen die Pilze in ein Sieb und lassen das Wasser abtropfen.
Schritt 3 von 7
Honigpilze mit einem Liter kaltem Wasser füllen. Wieder zum Kochen bringen.
Schritt 4 von 7
Salz, Zucker, Lorbeerblätter, Dillsamen und Pfeffer in die Pfanne mit den Pilzen geben. Wir kochen 15 Minuten lang.
Schritt 5 von 7
Knoblauch schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Essig in die Pfanne geben.
Schritt 6 von 7
Honigpilze mit Gewürzen weitere 10 Minuten kochen, danach die Pfanne vom Herd nehmen und mit einem Handtuch oder Pergamentpapier fest verschließen. Lassen Sie es vollständig abkühlen.
Schritt 7 von 7
Nach dem Abkühlen sind gesalzene Pilze gebrauchsfertig. Sie können auch auf Banken verteilt und zur Lagerung geschickt werden.

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