Kohlsoljanka mit Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 103,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 1,9 gr.
Kohlenhydrate* 24,3 gr.
Kohlsoljanka mit Kartoffeln

Soljanka mit Kohl und Kartoffeln ist ein Gericht aus erschwinglichen und kostengünstigen Produkten, das nicht schwer zuzubereiten ist. Eine großartige Möglichkeit, eine Familie während des Fastens zu ernähren. Solyanka erweist sich als wohlriechend und befriedigend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Weißkohl von schmutzigen Blättern schälen, abspülen und bei Bedarf trocknen. In dünne Streifen schneiden. Eine Pfanne vorheizen, etwas Pflanzenöl hinzufügen und den gehackten Kohl anbraten.
Schritt 2 von 4
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Karotten waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Eine zweite Pfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen, das vorbereitete Gemüse dazugeben und bis zur Hälfte braten. Tomatenmark hinzufügen, gut umrühren und 15 Minuten köcheln lassen. Den gerösteten Kohl mischen und zusammen köcheln lassen.
Schritt 3 von 4
Kartoffeln waschen und schälen, in Streifen schneiden und mit dem Kohl anrichten. Alles gut vermischen. Mach den Deckel zu. Zehn Minuten vor dem Kochen Essig einfüllen, Kristallzucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und gründlich mischen.
Schritt 4 von 4
Servieren Sie das zubereitete Sammelsurium portionsweise für ein Familienessen. Nach Belieben mit frischen, fein gehackten Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

 

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