Solyanka für den Winter ein einfaches Rezept
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
58,1 kcal
Portionen
4 S.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
0,9gr.
Fette *
2,9 gr.
Kohlenhydrate*
14,1 gr.
Solyanka ist eine großartige und schnelle Möglichkeit, eine Familie zu ernähren. Soljanka kann mit oder ohne Pilze zubereitet werden. Es gibt viele Rezepte für die Wintervorbereitung. Heute möchte ich meiner Meinung nach ein einfaches und einfaches Rezept für ein Sammelsurium anbieten.
Zutaten
Kochvorgang
Zwiebeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten gut waschen und mit einem Sparschäler schälen. Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben. Übertragen Sie das Gemüse in eine Pfanne mit dickem Boden, nachdem Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinzugefügt haben, und braten Sie es bei mittlerer Hitze, bis es weich ist.
Bereiten Sie die Gläser vor, waschen und sterilisieren Sie sie im Ofen bei 120 Grad für 7-10 Minuten. Dosen können auch in einem Mikrowellenherd oder in einem Wasserbad sterilisiert werden. Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs die Essigessenz einfüllen, gut mischen, das Durcheinander in sterile Gläser geben.
Guten Appetit!