Soljanka mit geräuchertem Fleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 123,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 11,3 gr.
Kohlenhydrate* 6,3 gr.
Soljanka mit geräuchertem Fleisch

Solyanka ist berühmt für seinen Reichtum, der durch die Kombination verschiedener Fleischsorten ausgeglichen wird. Wir bieten ein klassisches Rezept für vorgefertigtes Sammelsurium mit geräuchertem Fleisch. Es ist durchaus möglich, die ganze Familie mit diesem herzhaften und leckeren Gericht zu ernähren und niemanden hungrig zu lassen, daher ist dieses Rezept ein echter Fund für jede Hausfrau.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Räucherwurst, Speck und Schinken in Streifen schneiden. Geräuchertes Fleisch in Pflanzenöl goldbraun braten. Zwiebel fein hacken, zum Räucherfleisch in die Pfanne geben, goldbraun braten.
Schritt 2 von 4
Das Braten in einen Topf geben, getrocknete Pilze (voreingeweicht), Tomatenmark, Knoblauch durch eine Presse geben, Wasser einfüllen. Bringen Sie die Suppe zum Kochen.
Schritt 3 von 4
Dann Oliven und Oliven nach Geschmack, Kapern, Gurken, in Streifen geschnitten in die Suppe geben. Zum Schluss nach Belieben Nelken, Lorbeerblätter und Petersilie zum Hodgepodge geben. Noch etwa 5 Minuten kochen.
Schritt 4 von 4
Servieren Sie ein Sammelsurium mit geräuchertem Fleisch mit Zitronenscheiben und Sauerrahm. Guten Appetit!

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