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Klassische Suppe Kharcho aus Hühnchen und Kartoffeln

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 48,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 8,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassische Suppe Kharcho aus Hühnchen und Kartoffeln
Inhalt

Meine Hausfrauen mögen verschiedene Suppen sehr. Ich versuche, unsere Speisekarte zu abwechslungsreich zu gestalten und zu kochen, um mich nicht zu wiederholen. Die klassische Kharcho-Suppe mit Hühnchen und Kartoffeln ist unser Favorit und kann täglich serviert werden. Probieren Sie es aus und diese einfach zuzubereitende Suppe wird zu Ihrem Favoriten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor. Den Reis vorher kochen, den habe ich von der gestrigen Beilage übrig. Schälen Sie die Zwiebeln. Karotten und Kartoffeln mit einem Gemüseschäler schälen. Den Dill gründlich abspülen und trocknen. Hähnchen waschen und in große Stücke schneiden.
Schritt 2 von 7
Das vorbereitete Gemüse in kleine Würfel schneiden, die Kartoffeln etwas größer schneiden. Den Dill hacken.
Schritt 3 von 7
Legen Sie das Hähnchen in einen tiefen Topf mit dickem Boden. Mit kaltem Wasser auffüllen. Stellen Sie den Topf auf mäßige Hitze und bringen Sie ihn zum Kochen, wobei Sie den entstandenen Schaum regelmäßig mit einem Schaumlöffel entfernen. Gehacktes Gemüse hinzufügen. Zum Kochen bringen und nach dem Kochen 25 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 7
Dann den gekochten Reis dazugeben und gründlich vermischen. Zum Kochen bringen.
Schritt 5 von 7
Dann fügen Sie Salz, schwarzen gemahlenen Pfeffer, Suneli-Hopfen und Gewürze für Kharcho hinzu.
Schritt 6 von 7
Wieder aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Dann gehacktes Grün hinzufügen, den Kharcho zum Kochen bringen, abdecken und vom Herd nehmen. Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen. Und servieren Sie dann den klassischen Hühnchen-Kartoffel-Kharcho portionsweise auf dem Tisch.

Guten Appetit!

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