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Pfifferlingssuppe mit Sahne

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 87,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 8,5 gr.
Kohlenhydrate* 8,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pfifferlingssuppe mit Sahne
Inhalt

Die zarteste Sommersuppe wird mit Pfifferlingen und Sahne zubereitet. Der aromatische erste Gang ist ideal für ein herzhaftes Familienessen. Dieses Rezept kann leicht zu Ihrer Signature-Suppe werden!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zwiebel hacken, Karotten durch eine Reibe geben. Dann das Gemüse in Pflanzenöl transparent braten.
Schritt 2 von 5
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, die zusammen mit dem Gemüsebraten in die Pfanne gegeben werden. Mit Wasser auffüllen und anzünden.
Schritt 3 von 5
Wir sortieren die Pfifferlinge und waschen sie, dann braten wir sie in Butter weich. Sie können ein wenig Salz hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Die fertigen Pfifferlinge in die Suppe geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wenn die Kartoffeln fertig gekocht sind, gießen Sie die Sahne in die Pfanne. Wir lassen die Suppe weitere 5 Minuten auf dem Herd und schalten sie aus.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie heiße Sahnesuppe mit Pfifferlingen in Teller. Den Dill mahlen und portionsweise dazugeben. Guten Appetit!

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