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Suppe mit Wiesenchampignons

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 47,6 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 8gr.
* pro 100gr. Produkt
Suppe mit Wiesenchampignons
Inhalt

Sommersuppe mit Wiesenchampignons wird Sie mit ihrem Aroma begeistern. Es ist wichtig, ein herzhaftes Gericht zum Mittagessen zuzubereiten. Probieren Sie die einfache und köstliche Version der hausgemachten Pilzsuppe.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir waschen die Champignons vorher und kochen sie 25-30 Minuten in kochendem Salzwasser. Dann lassen wir das Wasser ab, füllen ein neues ein und stellen die Pfanne wieder auf das Feuer.
Schritt 2 von 4
Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Würfel. Wir legen es zu den Pilzen. Sie können Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3 von 4
Zwiebel hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben. In Pflanzenöl glasig braten.
Schritt 4 von 4
Wenn die Kartoffeln fertig sind, den Karotten-Zwiebel-Braten in die Pfanne geben. Die Suppe weitere 5 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Auf Teller anrichten, heiß servieren. Sie können portionsweise frische Kräuter und Sauerrahm hinzufügen. Guten Appetit!

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