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Rote Bete mit Fleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 121,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 3,4 gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 18,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rote Bete mit Fleisch
Inhalt

Rote Bete mit Fleisch ist ein herzhafter erster Gang, der der ganzen Familie schmeckt. Der Hauptunterschied zum klassischen Borschtsch besteht darin, dass für die Rote Bete kein Kohl verwendet werden muss. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept für ein leckeres Rote-Bete-Gericht sind, dann ist das Rezept für eine reichhaltige, aromatische und köstliche Rote Bete genau das Richtige für Sie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Wir waschen das Schweinefleisch, legen es in einen Topf, füllen es mit Wasser und zünden es an. Das Fleisch in Salzwasser garen, bis es weich ist.
Schritt 2 von 11
Rüben müssen geschält und mit großen Löchern gerieben werden. Optional kannst du es auch in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 3 von 11
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe mahlen.
Schritt 4 von 11
Zwiebeln sollten geschält und dann auf einem Schneidebrett fein gehackt werden.
Schritt 5 von 11
Als nächstes die Karotten und Zwiebeln in einer vorgeheizten Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl anbraten. Dieser Vorgang dauert etwa 10 Minuten.
Schritt 6 von 11
Danach die Rüben mit Gemüse in eine Pfanne geben, Salz, Kristallzucker und Essig hinzufügen. Alle Zutaten mischen und unter geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 11
Paprika und Tomaten waschen, fein hacken und mit dem restlichen Gemüse in die Pfanne geben. Noch etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei auf den Gargrad der Rüben achten.
Schritt 8 von 11
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 9 von 11
Wir nehmen das fertige Fleisch aus der Brühe, kühlen es ab und schneiden es in kleine Stücke.
Schritt 10 von 11
Das vorbereitete Gemüse aus der Pfanne in die kochende Brühe geben. Wenn die Brühe wieder kocht, die Kartoffeln und das in Stücke geschnittene Fleisch in einen Topf geben. Fügen Sie Salz, gemahlenen Pfeffer und Erbsen, Lorbeerblatt hinzu. Kochen Sie die Rote Bete, bis die Kartoffeln gar sind.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie das Gericht heiß auf den Tisch und fügen Sie nach Wunsch saure Sahne und frische Kräuter hinzu.

Guten Appetit!

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