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Teig für Eiweiß mit Trockenhefe in einem Brotbackautomaten

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 249,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,8 gr.
Fette * 18gr.
Kohlenhydrate* 25,9 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Eiweiß mit Trockenhefe in einem Brotbackautomaten
Inhalt

Der Brotbackautomat kann zum Kneten von Hefeteig verwendet werden. Es ist sehr einfach, die Temperatur in diesem Gerät zu halten, was der Hefe zugute kommt. Der Teig passt schneller und lässt sich gut kneten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Margarine im Wasserbad schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Schlagen Sie das Ei in einer separaten Schüssel.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie zuerst Milch, geschmolzene Margarine und ein Ei in einen Eimer einer Brotmaschine.
Schritt 3 von 5
Dann gesiebtes Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und stellen Sie das Knetprogramm für den Hefeteig ein. Zu Beginn des Knetens können Sie überwachen, um eine elastische Teigkugel zu bilden. Sie können bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen.
Schritt 5 von 5
Nach dem Kneten geht der Teig auf, zu diesem Zeitpunkt den Deckel bedeckt halten. Am Ende des Programms können Sie mit der Bildung der Weißen beginnen.

Guten Appetit!

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