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Knödelteig im Planetenmischer

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 137,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 24,7 g
* pro 100gr. Produkt
Knödelteig im Planetenmischer
Inhalt

Nicht alle Hausfrauen, insbesondere junge, können schnell einen guten Teig für Knödel kneten. Sehr bequem und schnell geht dies in einem Planetenmischer, den viele die zweite Hand der Gastgeberin in der Küche nennen. Der Teig wird glatt und klebt nicht an den Händen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten zum Kneten vor. Installieren Sie die Düse gemäß den Anweisungen am Mischer.
Schritt 2 von 7
Eier in die Rührschüssel brechen, Wasser einfüllen, salzen und umrühren.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie dann, ohne das Gerät auszuschalten, die angegebene Menge Pflanzenöl ein.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie die erforderliche Menge Mehl in die Schüssel zu der flüssigen Mischung. Den Teig gemäß der in der Anleitung angegebenen Zeit kneten. Es sind ein paar Minuten. Während des Knetvorgangs können Sie etwas Mehl direkt in die Schüssel geben. Der geknetete Teig ist glatt und homogen und klebt vor allem nicht an den Handflächen.
Schritt 5 von 7
Anschließend den Teig aus der Schüssel auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und den Teig weitere 2-3 Minuten mit den Händen kneten.
Schritt 6 von 7
Rollen Sie den vorbereiteten Teig zu einem Brötchen.
Schritt 7 von 7
Dann in eine Plastiktüte umfüllen und 1 Stunde ruhen lassen. Nach dieser Zeit können Sie den Teig ausrollen und mit dem Formen von Knödeln beginnen.

Kochen Sie mit Geduld und Freude!

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