Pizzateig mit Kefir und Margarine

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 200,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 14,5 g
Kohlenhydrate* 20,7 g
Pizzateig mit Kefir und Margarine

Pizzateig gemischt mit Kefir und Margarine wird eine knusprige und dünne Basis dieses Lieblingsgerichts. Der Teig mit Margarine erweist sich als fettig, daher müssen Sie mit kalten Produkten arbeiten. Sie können Margarine durch Butter ersetzen, dann erhält die Pizza einen angenehm cremigen Geschmack. Dieser Teig kann für die zukünftige Verwendung eingefroren werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Margarine in Stücke schneiden, in der Mikrowelle schmelzen und auf Haustemperatur abkühlen lassen. Gießen Sie es in eine Knetschüssel. Gießen Sie Kefir in die geschmolzene Margarine, schlagen Sie ein Ei ein und mischen Sie es mit einem Löffel oder Schneebesen.
Schritt 2 von 4
Dann Salz und Soda zur Kefirmasse geben und erneut mischen. Zu diesem flüssigen Teigboden die benötigte Menge Mehl durch ein Sieb geben. Mehl portionsweise dazugeben, um den Teig leichter kneten zu können. Zuerst den Teig mit einem Löffel oder Schneebesen kneten.
Schritt 3 von 4
Anschließend den Teig auf eine bemehlte Tischplatte geben und mit der Hand gut durchkneten.
Schritt 4 von 4
Der geknetete Teig sollte fest und glatt sein. Sie können es mit einem Nudelholz ausrollen und die Pizza mit der vorbereiteten Füllung einsammeln.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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