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Teig für Pasteten ohne Eier auf dem Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 443,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 16,7 g
Fette * 17,1 gr.
Kohlenhydrate* 136,8 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Pasteten ohne Eier auf dem Wasser
Inhalt

Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich die Gelegenheit, köstliche zarte Kuchen zu probieren. Die luftig leichte Textur des Teigs war eine angenehme Überraschung. Jetzt möchte ich mit Ihnen dieses großartige Rezept für einen in Wasser gekochten Teig ohne Verwendung von Eiern teilen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Etwa ein halbes Glas Weizenmehl in einen tiefen Behälter sieben, Kristallzucker und Trockenhefe in der erforderlichen Menge hinzufügen.
Schritt 2 von 8
Erwärmen Sie die benötigte Menge Trinkwasser leicht warm. Gießen Sie es über die trockenen Zutaten.
Schritt 3 von 8
Mit einem Schneebesen oder Mixer gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Den Teig mit Frischhaltefolie festziehen oder mit einem sauberen Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie dem aufgegangenen Teig Salz hinzu und gießen Sie Pflanzenöl ein. Aufsehen.
Schritt 5 von 8
Das restliche Weizenmehl in mehreren Schritten durch ein feines Sieb sieben. Gründlich mischen.
Schritt 6 von 8
Zu einem weichen, elastischen Teig kneten.
Schritt 7 von 8
In eine tiefe Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Küchentuch abdecken. Wenn der Teig genug aufgegangen ist und an Volumen zugenommen hat, kneten Sie ihn gut durch und lassen Sie ihn erneut gehen.
Schritt 8 von 8
Verwenden Sie den passenden Teig, um Ihre hausgemachten Lieblingskuchen zuzubereiten.

Guten Appetit!

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