Brandteig für Torten

Pies können im Ofen gebacken oder in einer Pfanne gebraten werden. Aber für sie ist es immer besser, den Teig mit Hefe zu kneten, er geht gut auf und eignet sich für jede Füllung.

Brandteig ist gut, weil er einfach geknetet wird, schnell passt und die Pasteten luftig und zart sind. Der Teig wird mit kochendem Wasser aufgebrüht und es dauert nicht lange, ihn zu gehen.

Gebratene Pasteten auf Brandteig sind einfach wunderbar. Köstlich, köstlich, fluffig und unglaublich zart. Auch in der Pfanne sind solche Pasteten ein wahrer Genuss! Und die Füllung kann nach Belieben gewählt werden, damit die ganze Familie diesen Leckerbissen genießen kann!

Haben Sie sich jemals einen Kuchenteig ohne Hefe, Milch und Eier vorgestellt? Es gibt ein wunderbares Rezept für ein mageres Gericht, und jetzt werden wir es mit Ihnen teilen.

Sehr weicher, zarter Teig. Wir kochen es puddingartig, ohne Hefe hinzuzufügen, in Wasser. Der Teig ist weich, hat eine angenehme Konsistenz und lässt sich angenehm verarbeiten. Als Füllung können Sie verwenden, was Ihr Herz begehrt - sowohl süße als auch Snack-Optionen.

Wenn Sie Frikadellen mit einer dünnen Teigschicht mögen und sich nicht mit Hefe herumschlagen möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Wir werden ein Minimum an Zutaten verwenden, von denen die Hauptsache kochendes Wasser ist. Ja, ja - nur kochendes Wasser.

Wenn Ihre Familie gebeten wird, Torten zu kochen, und die Zeit zum Kneten von echtem Hefeteig nicht ausreicht, können Sie ihn nach dem vorgeschlagenen Rezept mit der Brandteigmethode und Kefir zubereiten. Der Teig lässt sich leicht kneten, benötigt keine Zeit zum Gären und lässt sich sehr gut verarbeiten. Die Pasteten sind weich und werden nicht lange abgestanden. Für sie ist jede Füllung geeignet, nur für süße müssen Sie etwas mehr Zucker hinzufügen.

Rötliche hausgemachte Pasteten mit Füllung sind nicht nur für Kinder, sondern auch für viele Erwachsene eine Schwäche. Dank einer ausreichenden Menge Trockenhefe und dem Aufbrühen aus einem solchen Teig können Sie sofort Kuchen backen. Es ist bequem zu verarbeiten, klebt nicht an den Handflächen, sprudelt nicht beim Backen und die Pasteten sind weich und flauschig.