Tomatensaft für den Winter ohne Salz

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 24 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 3,8 g
Tomatensaft für den Winter ohne Salz

Es ist sehr einfach, Tomatensaft zu Hause zuzubereiten, es nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Hier ist ein Rezept, um den natürlichsten Tomatensaft für den Winter herzustellen - ohne die Verwendung von Salz. Tomaten sind die einzige Zutat. Verwenden Sie am besten reife oder überreife Früchte, dann wird der Saft sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Tomaten sortieren, gründlich unter fließendem Wasser abspülen, in mehrere Teile schneiden.
Schritt 2 von 4
Zerkleinern Sie die gehackten Tomaten mit einem Fleischwolf. Dadurch wird aus der angegebenen Tomatenmenge etwa 1 Liter Saft gewonnen.
Schritt 3 von 4
Die resultierende Tomatenmasse muss in einen Topf gegossen und angezündet werden. Tomatensaft 20 Minuten kochen und alle 5-7 Minuten umrühren. Es ist wichtig, ein Ankleben zu vermeiden.
Schritt 4 von 4
Tomatensaft sollte in sterilisierte Behälter gefüllt werden, sobald er fertig und aufgerollt ist. Auch Kappen müssen sterilisiert werden. Kühlen Sie den Rohling für den Winter unter einem warmen Handtuch ab, nachdem Sie die Dosen auf den Kopf gestellt haben. Auf diese Weise können Sie die Saftdosen auf Lecks überprüfen. Tomatensaft für den Winter ohne Salz ist fertig!

Guten Appetit!

 

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