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Tomatensaft mit Essig für den Winter

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 63,5 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 15,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomatensaft mit Essig für den Winter
Inhalt

Unter der großen Auswahl an Getränken ist Tomatensaft sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt. Tomatensaft zu Hause zuzubereiten ist einfach. Sie erhalten absolut natürlichen Tomatensaft. Das richtige Verhältnis von Zucker, Salz und Essig ergibt ein gesundes und leckeres hausgemachtes Getränk.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Tomaten gründlich abspülen, in beliebiger Form schneiden. Die gehackten Tomaten in den Topf geben.
Schritt 2 von 7
Wir stellen die Pfanne mit dem Inhalt auf das Feuer, kochen nach dem Kochen 20-30 Minuten, bis die Tomaten weich sind.
Schritt 3 von 7
Danach muss die entstandene Tomatenmasse durch ein feines Sieb gesiebt werden, um den Saft von Kernen und Schalen zu befreien. Aus der Gesamtmenge an Tomaten werden etwa 3 Liter Tomatensaft gewonnen.
Schritt 4 von 7
Tomatensaft in einen Topf geben, Zucker und Salz hinzufügen, anzünden.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie nach dem Kochen die erforderliche Menge Essig in den kochenden Tomatensaft. 5 Minuten kochen lassen und die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 7
Den fertigen Tomatensaft in sterilisierte Behälter füllen und aufrollen.
Schritt 7 von 7
Tomatensaft mit Essig ist bereit für den Winter! Nach dem Abkühlen lagert man diesen Rohling am besten für den Winter an einem dunklen und kühlen Ort.

Guten Appetit!

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