Geschmorte Kartoffeln mit Hühnerleber in einem Topf
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
77,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
5gr.
Fette *
6,8 g
Kohlenhydrate*
10,2 g
Wenn Sie geschmorte Hühnerleber mögen, sollte dieses Gericht genossen werden. In Bezug auf die Kosten ist es sehr budgetär, aber gleichzeitig zufriedenstellend und lecker. Es ist sehr praktisch, dass wir gleichzeitig Kartoffeln mit der Leber schmoren, sodass Sie sich keine Gedanken über die Beilage machen müssen. Er wird saftig und aromatisch. Die beste Ergänzung zu diesem Gericht ist frisches Gemüse und Kräuter.
Zutaten
Kochvorgang
Hühnerleber unter fließendem Wasser waschen, Beläge, Gefäße und Venen entfernen. Wir lassen die Leberstücke vollständig, mahlen nicht. Wenn die Leber groß ist, kann sie in zwei Teile geschnitten werden. Wir befreien die Zwiebeln von den Schalen, waschen sie und trocknen sie. Das gleiche machen wir mit Karotten.
Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in kleine Stücke und legen Sie sie in einen Topf auf die Leber mit Gemüse. Kein Rühren nötig. Gießen Sie so viel heißes Wasser ein, dass es die oberste Schicht der Kartoffeln erreicht. Mit Salz bestreuen und den Deckel schließen. Wasser zum Kochen bringen und zehn Minuten köcheln lassen.
Guten Appetit!