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Klassischer Quarkauflauf ohne Sauerrahm

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 189,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 3,7 gr.
Kohlenhydrate* 35,7 g
* pro 100gr. Produkt
Klassischer Quarkauflauf ohne Sauerrahm
Inhalt

Quarkauflauf ist ein köstlicher Leckerbissen für jeden Anlass. Köche experimentieren oft mit Zutaten. Jede Hausfrau hat ihr eigenes Lieblingsrezept. Ich schlage vor, einen Quarkauflauf wie im Kindergarten zuzubereiten, der Sie nicht gleichgültig lässt. Dieser Auflauf wird Ihr Favorit. Ideal zum Frühstück oder Nachmittagstee.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Den Grieß in eine Schüssel geben und mit der Milch aufquellen lassen. Lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken.
Schritt 2 von 7
Den Hüttenkäse durch einen Fleischwolf oder ein Sieb durch ein Sieb geben oder einfach mit einem Stabmixer in einen homogenen Zustand bringen.
Schritt 3 von 7
In einer separaten Schüssel Eier und Kristallzucker einrühren.
Schritt 4 von 7
Weiche Butter, Eimischung, gequollenen Grieß, Salz und Vanillin in eine Schüssel mit Quarkmasse geben. Alles gut mit einem Stabmixer vermischen.
Schritt 5 von 7
Schmieren Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl (wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten) oder mit Backpapier abdecken.
Schritt 6 von 7
Übertragen Sie den Teig, glatt mit einem Silikonspatel. 40 Minuten im gut vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Schritt 7 von 7
Auflauf aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Übertragen Sie den gekochten Auflauf vorsichtig in eine Schüssel. Den Auflauf in Portionen schneiden und nach Belieben mit Puderzucker, Sauerrahm oder Marmelade garnieren. Genießen Sie ein köstliches Dessert, das Sie aus der Kindheit kennen!

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