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Klassischer Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln

1841

Die Küche Russisch

Kaloriengehalt 137,1 kcal

Portionen 6-Port.

Kochzeit 60 Minuten

Proteine * 7,4 gr.

Fette * 4,4 gr.

Kohlenhydrate* 16,3 gr.

Klassischer Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln

Inhalt

Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln ist ein saftiges und aromatisches Gericht. Es kann sogar diätetisch genannt werden. Dieses Rezept eignet sich sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagssnack. Der Quarkauflauf bleibt sowohl warm als auch kalt lecker. Kochen und genießen Sie die Leckerei!

Zutaten

Hüttenkäse 600gr. Äpfel 2 Stk. Grieß 5 EL Ei 3 Stk. Kristallzucker 4 Esslöffel Vanillin 3gr. Butter 20gr. Backpulver 0,5 TL Salz Geschmack

Kochvorgang

Senden Sie den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einem Crush.

Fügen Sie dem Quark zwei Eier hinzu. Das dritte Ei aufschlagen, das Eiweiß vom Eigelb trennen. Senden Sie das Protein auch mit Hüttenkäse in den Behälter. Das Eigelb beiseite stellen. Sie benötigen es, um die Oberfläche des Auflaufs vor dem Backen einzufetten. Dann Kristallzucker, Vanillezucker und etwas Salz hinzufügen. Wir mischen alles qualitativ mit einem Schwarm.

Backpulver und Grieß in die Quarkmasse geben. Alle Zutaten verkneten und 10 Minuten quellen lassen, damit der Grieß quillt. Schalten Sie den Ofen um 180 Grad ein.

Beginnen wir mit der Zubereitung der Füllung, während der Teig aufgegossen wird. Äpfel müssen gewaschen, geschält und in kleine Scheiben geschnitten werden.