Quarkauflauf mit Kondensmilch

0
1281
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 206,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 35gr.
Quarkauflauf mit Kondensmilch

Quarkauflauf ist ein leckeres und gesundes Quarkdessert. Es gibt viele Rezepte für seine Zubereitung und jedes Mal ist es ein Meisterwerk. Wir empfehlen, eine andere Option für Süßigkeiten auszuprobieren - Quarkauflauf mit Kondensmilch. Zarte und luftige Quarktextur mit cremigen Kondensmilchnoten, ergänzt durch den Geschmack frischer Beeren – das ist ein unbeschreiblicher Genuss!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir schlagen die Eier in einen tiefen Behälter, fügen eine Prise Salz hinzu und schlagen mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schaumig.
Schritt 2 von 5
Ohne mit dem Schlagen aufzuhören, führen wir Kondensmilch in einem dünnen Strahl ein. Gießen Sie die Mischung in eine tiefe Schüssel.
Schritt 3 von 5
Der Geschmack des Auflaufs hängt direkt von der Qualität des Hüttenkäses ab, daher wählen wir den Hüttenkäse lecker, fettig und feucht aus. Den Hüttenkäse in eine Schüssel zur Ei-Milch-Masse geben, die Stärke hinzufügen und gut durchkneten. Wir bekommen einen hübschen Teig.
Schritt 4 von 5
Die Auflaufform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben. Wir stellen in den Ofen, um 40-50 Minuten bei 180 Grad zu backen. Während des Backvorgangs geht der Auflauf gut auf, Hauptsache die Backofentür nicht öffnen. Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Backofen ausschalten und den Auflauf weitere 10-15 Minuten im geschlossenen Backofen stehen lassen. Dann den Auflauf aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Im heißen Zustand ist es sehr zart und lässt sich nicht gut schneiden, und wenn es abgekühlt ist, lässt es sich perfekt portionieren.
Schritt 5 von 5
Der gekochte Auflauf kann mit frischen Beeren oder Sauerrahm serviert werden. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *