Quarkauflauf PP ohne Mehl

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 268,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 125 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 3,5gr.
Kohlenhydrate* 54,5 g
Quarkauflauf PP ohne Mehl

Üppiger und schmackhafter Topfenauflauf ist für viele ein Lieblingsgericht aus der Kindheit. Unser Auflauf ist ideal für Kinder- und Diätmenüs, da wir ihn ohne Mehl kochen. Zum Backen verwenden wir einen Multikocher, der den Auflauf perfekt backt und alle nützlichen Eigenschaften behält. Die Zusammensetzung enthält nur 4 Zutaten und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zuerst müssen Sie alle Zutaten vorbereiten: Wir wählen den Hüttenkäse über Land, damit sich der Auflauf während des Kochvorgangs nicht ausbreitet. Der Zucker im Rezept kann durch Honig oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl ersetzt werden.
Schritt 2 von 7
Wenn der Quark körnig ist, reiben Sie ihn durch ein Sieb, damit er eine homogene krümelige Struktur erhält.
Schritt 3 von 7
Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben und alle Zutaten hinzufügen: Eier, Zucker, Grieß und Vanillin.
Schritt 4 von 7
Alle Zutaten mit einem Mixer 15 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Die Flauschigkeit unseres Auflaufs hängt davon ab, wie gut wir den Teig schlagen. Der Teig ist anfangs trocken, aber nach ein paar Minuten Schlagen wird er feuchter.
Schritt 5 von 7
Der Teig ist fertig. Fetten Sie anschließend die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und schalten Sie den Modus "Heizen" ein, damit die Schüssel nicht kalt wird. Nach einigen Minuten den Teig mit einem Spatel in die Schüssel geben und etwas glatt streichen. Wir schließen den Deckel des Multicookers und schalten den Modus "Backen" für 60 Minuten ein.
Schritt 6 von 7
Nach einer Stunde piept der Multikocher, was bedeutet, dass unser Auflauf fertig ist! Aber beeilen Sie sich nicht, es aus der Schüssel zu holen, es ist immer noch ziemlich weich und kann sich verformen. Lassen Sie es 40-60 Minuten im Multikocher und drehen Sie dann den Auflauf vorsichtig auf eine Platte.
Schritt 7 von 7
Es kann ein fertiger rosiger Auflauf serviert werden, er passt gut zu Sauerrahm, Honig oder jeder Marmelade. Guten Appetit!

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