Hüttenkäseauflauf mit Kirschen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
192,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
5,9 gr.
Fette *
3,3 gr.
Kohlenhydrate*
41,1 gr.
Hüttenkäseauflauf mit Kirschen erfordert nicht viele Produkte, ist einfach und schnell zuzubereiten. In einer Situation, in der Sie schnell etwas zum Tee servieren müssen, hilft Ihnen dieses Rezept. Der Geschmack dieses Gebäcks und seine Einzigartigkeit werden sowohl von Lieben als auch von Gästen geschätzt. Dieser Auflauf wird leicht mit Ladenbackwaren konkurrieren.
Zutaten
Kochvorgang
Der nächste Schritt besteht darin, das Weiß vom Eigelb zu trennen. Schlagen Sie sie separat. Ein halbes Glas Kristallzucker in das Eigelb geben und schlagen, bis die Masse fast weiß wird und sich der Kristallzucker vollständig auflöst. Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Ofen bereits zum Aufwärmen einschalten und die Temperatur auf 180 Grad einstellen.
Das geschlagene Eigelb mit dem Quark mischen. Fügen Sie dann etwas Vanillin für den Geschmack und Grieß zur Gesamtmasse hinzu. Wir mischen. Wir beenden diesen Schritt, indem wir dem Quarkteig geschlagene Proteine mit Zucker hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Mixer gründlich vermischen. Als Ergebnis sollte die Quarkmasse homogen ausfallen.
Fetten Sie die Auflaufform mit einem Stück Butter ein, damit sich der Auflauf beim Garen besser von den Wänden und dem Boden der Form wegbewegt. Die Hälfte des fertigen Topfenteigs in eine Form geben, dann etwa die Hälfte der Kirschfüllung vollflächig verteilen. Anschließend den restlichen Teig ausgießen und die restlichen Kirschen darüberstreuen. Zu diesem Zeitpunkt den Auflauf 35 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen. Fertige Backwaren abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Guten Appetit!