Kürbismuffin mit Nüssen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 184,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 35,8 g
Kürbismuffin mit Nüssen

Kürbismuffins sind nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Dessert. Es kann mit jedem Heißgetränk serviert werden, die Zutaten für die Zubereitung sind einfach und befinden sich in jedem Kühlschrank, Sie müssen sich nur mit reifem Kürbis eindecken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Meinen Kürbis, schälen und die Kerne entfernen. Reiben Sie auf einer feinen Reibe (Sie können mit einem Mixer mahlen). Wir geben es in eine Schüssel, in der wir den Teig kneten.
Schritt 2 von 11
Die Butter eine Minute in der Mikrowelle schmelzen.
Schritt 3 von 11
Brechen Sie 2 Eier in eine Schüssel mit Kürbis, gießen Sie Milch ein (in diesem Rezept können Sie sie durch Kefir ersetzen), fügen Sie geschmolzene Butter und Zucker hinzu. Alles gut vermischen.
Schritt 4 von 11
Fügen Sie ein halbes Glas Mehl zu der resultierenden Mischung hinzu und mischen Sie, bis sie glatt ist.
Schritt 5 von 11
Walnüsse in den Teig geben.
Schritt 6 von 11
Fügen Sie das restliche Mehl und die mit Essig gelöschte Soda hinzu.
Schritt 7 von 11
Direkt danach Zimt und Ingwer hinzufügen.
Schritt 8 von 11
Den Teig gründlich mischen, ggf. noch etwas Mehl hinzufügen. Der Teig sollte in der Konsistenz wie dicker Sauerrahm sein.
Schritt 9 von 11
Den Teig mit Butter in eine gefettete Form geben und 40 Minuten in einen auf 170-180 ° vorgeheizten Ofen geben.
Schritt 10 von 11
Bestimmen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß.
Schritt 11 von 11
Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Walnüssen dekorieren. Guten Appetit.

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