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Ganze Ente mit Kartoffeln in Folie im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 152.3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 17,8 g
Kohlenhydrate* 14,5 g
* pro 100gr. Produkt
Ganze Ente mit Kartoffeln in Folie im Ofen
Inhalt

Saftige, aromatische Ente mit leckeren Kartoffeln und einer appetitlichen Kruste! Ein echtes kulinarisches Meisterwerk, das wir eine festliche Tafel verdienen. Gäste werden begeistert sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Wir waschen die Ente, reinigen sie von überschüssigem Fett und schneiden Flügel und Schwanz ab.
Schritt 2 von 9
Wir mischen Sojasauce, Honig, schwarzen Pfeffer und Salz.
Schritt 3 von 9
Wir reiben den Entenkadaver mit der vorbereiteten Sauce ein und weichen sie innen und außen gut ein.
Schritt 4 von 9
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 9
Kartoffeln schälen, waschen und in Quadrate schneiden.
Schritt 6 von 9
Die Orange in Kreise schneiden und halbieren.
Schritt 7 von 9
Kartoffeln und Zwiebeln mischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 8 von 9
Die Ente mit Kartoffeln und Zwiebeln hacken, auch Orangenscheiben hineinlegen und den Kadaver zunähen.
Schritt 9 von 9
Wir wickeln die Ente in Folie ein und stellen sie 80 Minuten in den Ofen. bei 200 Grad. Öffnen Sie einige Minuten vor der Zubereitung die Folie, damit die Oberseite gut gebräunt ist und eine goldene Kruste entsteht.
Guten Appetit!

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