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Birnenmarmelade zu Hause ein einfaches Rezept

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 289,9 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 71,7 g
* pro 100gr. Produkt
Birnenmarmelade zu Hause ein einfaches Rezept
Inhalt

Einfache Rezepte gelten immer als Klassiker, und dies ist keine Ausnahme von Birnenmarmelade. Es ist einfach zuzubereiten, es stellt sich eine dickflüssige Konsistenz heraus und hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe. Mit diesem Rezept können junge Hausfrauen ihre kulinarische Kreativität starten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Spülen Sie die Birnen mit kaltem Wasser ab und entfernen Sie die Schalen und Samenkapseln von ihnen. Anschließend die Birnen in Scheiben schneiden und wiegen, denn für eine gute Marmelade ist das richtige Verhältnis von Obst und Zucker wichtig.
Schritt 2 von 6
Dann die gehackten Birnen mit der berechneten Zuckermenge auffüllen und 2 Stunden ruhen lassen. Diese Zeit braucht die Birne, um Saft zu geben, hängt aber auch von der Saftigkeit der Frucht ab.
Schritt 3 von 6
Die Birnen mehrmals mit Zucker verrühren.
Schritt 4 von 6
Dann die Birnenmasse in einen Marmeladentopf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 5 von 6
Kochen Sie die Birnenmarmelade 45 Minuten lang oder kochen Sie sie zweimal 5 Minuten lang mit einer Pause zum vollständigen Abkühlen. Wählen Sie selbst.
Schritt 6 von 6
Die vorbereitete Marmelade abkühlen lassen und in vorsterilisierte Gläser füllen. Verschließen Sie die Gläser und bewahren Sie sie an einem kühlen Ort auf.

Glückliche Leerzeichen!

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