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Aprikosenmarmelade fünf Minuten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 354,4 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 5 Stunden
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 87,2 g
* pro 100gr. Produkt
Aprikosenmarmelade fünf Minuten
Inhalt

Aus Aprikosen wird eine unglaublich leckere Marmelade hergestellt, die für Füllungen und Zwischenschichten in Backwaren und hausgemachten Desserts verwendet wird. "Fünf Minuten" ist eine Methode der kurzfristigen Wärmebehandlung, die fast alle nützlichen Substanzen von Beeren und Früchten erhält.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Aprikosen vorher gut abspülen und trocknen. In 4 Stücke schneiden und die Knochen entfernen. Die vorbereiteten Aprikosen in einen großen Behälter mit dickem Boden, eine Schüssel oder einen Topf geben.
Schritt 2 von 4
Die Aprikosen mit Zucker bedecken und 4 Stunden ruhen lassen, damit die Beeren anfangen zu entsaften.
Schritt 3 von 4
Stellen Sie nach Ablauf der Zeit den Behälter mit den Beeren auf schwache Hitze. Die Masse erhitzen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat, dabei gelegentlich umrühren. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 4
Gläser und Deckel rechtzeitig sterilisieren. Ich sterilisiere Dosen in der Mikrowelle. Geben Sie die heiße Marmelade vorsichtig in saubere, trockene Gläser und ziehen Sie die Deckel fest. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und wickeln Sie sie in eine Decke, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Guten Appetit!

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