Aprikosenmarmelade mit Kernen 5 Minuten für den Winter
0
205
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
382,6 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
24 Stunden
Proteine *
9,7 g
Fette *
18,1 gr.
Kohlenhydrate*
71,6 gr.
Geschälte Aprikosen werden mit Zucker bedeckt und 8-12 Stunden stehen gelassen. Zu diesem Zeitpunkt werden die Nukleolen in kochendem Wasser eingeweicht und die Haut von ihnen entfernt. Die Marmelade wird in drei Ansätzen gekocht und beim letzten werden Kerne hinzugefügt. Alles ist in Gläsern ausgelegt und mit einem Deckel fest verschraubt.
Zutaten
Kochvorgang
Den Topf mit den Aprikosen auf den Herd stellen und unter leichtem Rühren zum Kochen bringen. Nach dem Kochen den entstandenen Schaum entfernen und 5 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Masse vollständig abkühlen. Wir wiederholen diesen Schritt noch zweimal. Zum dritten Mal die geschälten Kerne zu den Aprikosen geben und alles aufkochen. Nach 5 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen.
