Kirschpflaumenmarmelade mit Kernen mit Zitrone für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
153,3 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,2 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
53,5 g
Kirschpflaume hat einen angenehmen Geschmack und eine leichte Säure. Für einen ausgeprägteren Geschmack fügen Sie Zitrone hinzu. Damit die Früchte beim Kochen nicht zu stark platzen, weichen wir sie zuerst in heißem Sirup ein. Und der Kochvorgang selbst ist in drei Durchgänge unterteilt. Tatsächlich muss die Marmelade nur zum Kochen gebracht werden. Bei dieser Methode behalten die Früchte ihre Form.
Zutaten
Kochvorgang
Kirschpflaume mit Zitrone und Sirup in eine Schüssel zum Marmeladen geben, auf den Herd stellen, aufkochen, fünf bis zehn Minuten kochen. Dann vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Wir wiederholen diesen Zyklus noch zweimal. Die fertige Marmelade enthält klaren Sirup und weiche, ganze Früchte.
Guten Appetit!