Hartriegelmarmelade mit Orange
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
231 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
12 Std.
Proteine *
1,3 gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
70,9 g
Hartriegelmarmelade mit Orange ist eine armenische Delikatesse, die selbst einen anspruchsvollen Gourmet nicht gleichgültig lässt. Es ist erwähnenswert, dass diese Marmelade ein besonderes Kochgeheimnis hat: Sie wird in mehreren Ansätzen gekocht. Daher behält es die maximale Menge an Vitaminen, die im Hartriegel enthalten sind. Und in Kombination mit einer Orange wird die Gesundheit der Marmelade noch größer.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Orange, hacken sie in große Stücke und mahlen sie dann mit einem Mixer. Wir kombinieren die resultierende Masse mit einer Kornel-Zucker-Masse, mischen alles gründlich und senden es auf schwache Hitze. Die Marmelade muss zum Kochen gebracht, dann vom Herd genommen und vollständig abgekühlt werden. Als nächstes schicken wir die Marmelade erneut auf niedrige Hitze und bringen sie erneut zum Kochen. Entfernen Sie während des Garvorgangs bei Bedarf den Schaum aus der Marmelade.
