Hartriegelmarmelade mit Zitrone
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
254,9 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
170 Minuten
Proteine *
1,5gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
59,7 g
Manchmal verwöhne ich meine Verwandten gerne mit leckerem Hartriegel und Zitronenmarmelade. Zitrone verleiht süßer Marmelade einen unglaublichen Geruch und eine angenehm säuerliche Note. Ich biete Ihnen ein Rezept für aromatische Marmelade an und hoffe, dass Sie diese Marmelade genauso lieben werden wie ich.
Zutaten
Kochvorgang
Hartriegel sortieren, in ein Sieb geben, abspülen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Die Zitrone mit kochendem Wasser übergießen, mit einer feinen Reibe die Zitronenschale entfernen, halbieren und den Zitronensaft auspressen. Gießen Sie Kristallzucker in einen Topf mit dickem Boden, gießen Sie Zitronensaft und Trinkwasser hinzu. Auf schwache Hitze stellen und kochen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.
Mit einer Schöpfkelle die heiße Marmelade vorsichtig in sterile Gläser verteilen. Gläser Hartriegelmarmelade mit Zitrone mit sterilen Schraubverschlüssen festziehen, durch Umdrehen vollständig abkühlen und in eine warme Decke gewickelt. Stellen Sie die Gläser nach dem vollständigen Abkühlen an einen kühlen, dunklen Ort zur Aufbewahrung.
Genießen!