Transparente Erdbeermarmelade
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
241,6 kcal
Portionen
15 Hafen.
Kochzeit
5 Stunden
Proteine *
1,3 gr.
Fette *
0,6 g
Kohlenhydrate*
54gr.
Hier ist ein interessantes und ungewöhnliches Rezept zur Herstellung von dicker und transparenter Erdbeermarmelade. Um die Marmelade dick zu machen, müssen Sie natürliche Verdickungsmittel verwenden. Erdbeermarmelade erweist sich als hell, sehr aromatisch und unglaublich lecker. Dies ist einfach der perfekte Genuss für hausgemachten Tee!
Zutaten
Kochvorgang
Wenn die Beeren voller Saft sind, stellen Sie den Behälter mit den Erdbeeren auf das Feuer. Bringen Sie die Beerenmasse zum Kochen. In einem separaten Behälter Zitronensaft und Agar-Agar mischen. Als nächstes geben Sie die resultierende Mischung in einen Behälter mit Erdbeeren. Alles vermischen und die Beerenmasse erneut aufkochen lassen.
Erdbeermarmelade in vorsterilisierte Gläser füllen, sobald sie fertig sind. Wir ziehen die Deckel fest. Marmeladengläser müssen umgedreht, in warme Kleidung gewickelt und in dieser Form vollständig abgekühlt werden. Nach dem Abkühlen können Sie die Marmelade zur langfristigen Lagerung an einen kühlen Ort bringen.
Genießen Sie Ihren Tee!