Löwenzahn-Husten-Marmelade
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
231.3 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
3 Stunden
Proteine *
2,7 gr.
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
53,4 gr.
Die duftende und gesunde Löwenzahnmarmelade ähnelt hausgemachtem Blütenhonig. Einen Leckerbissen zuzubereiten ist nicht schwer, Sie benötigen nur sehr wenige Zutaten. Marmelade ist perfekt als leckeres Hustenmittel, kann mit Tee serviert werden.
Zutaten
Kochvorgang
Die Blüten müssen nicht mit Wasser gespült werden, da der Nektar dadurch weggespült wird. Wir schicken die Köpfe in einen Topf, füllen sie mit einem Liter kaltem Wasser und zünden sie an. Das Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zitronensäure zu den Blüten geben und weitere 25 Minuten auf dem Herd stehen lassen. In diesem Stadium stellt sich ein angenehmes Marmeladenaroma ein.
