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Pflaumenmarmelade mit Zimt

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 255,5 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 10 Std.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 60,3 g
* pro 100gr. Produkt
Pflaumenmarmelade mit Zimt
Inhalt

Duftende und aromatische Konfitüre mit dem Geschmack von Zimt und in Kombination mit Zitrone ist so angenehm in der Winterkälte zu öffnen. Pflaumenspalten, umhüllt von Zitrusnoten, schweben verführerisch in würzigem Pflaumensirup. Um Fruchtstücke im Werkstück zu konservieren, wählen Sie runde blaue Durumpflaumen, ungarische sind gut geeignet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Pflaumen gut waschen, halbieren und entkernen. Übertragen Sie die Früchte in einen Marmeladentopf mit schwerem Boden.
Schritt 2 von 5
Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrusfrüchte in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und einige Male schütteln. Lassen Sie die Pfanne mit dem Deckel über Nacht (6 Stunden) zum Entsaften stehen.
Schritt 3 von 5
Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie ihn unter Rühren mit einem Holzlöffel bei schwacher Hitze, nachdem Sie 35 Minuten gekocht haben.
Schritt 4 von 5
Zimt in die Marmelade geben und 15 Minuten kochen lassen, dabei umrühren, damit sie nicht anbrennt.
Schritt 5 von 5
Das heiße Werkstück in sterile Gläser geben und mit gekochten Deckeln verschließen. Drehen Sie die Gläser um und decken Sie sie mit einer Decke ab, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Genießen Sie Ihren Tee!

 

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