Gelbe Pflaumenmarmelade mit Walnüssen
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
289,3 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
71,5 g
Gelbe Pflaumenmarmelade mit Walnüssen ist eine schmackhafte und aromatische Delikatesse für den Winter zum gemütlichen Beisammensein. Ergänzt mit einer kleinen Menge Zimt, der der Marmelade ein atemberaubendes Aroma und eine schöne Bernsteinfarbe verleiht, ist sie eine hervorragende Ergänzung zu Hüttenkäse oder Joghurt sowie als Dessert zu einer Tasse duftenden Tees.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Marmelade haben wir reife gelbe Pflaumen ausgewählt. Wir spülen sie unter fließendem kaltem Wasser ab und legen sie auf ein Küchentuch, damit sie aus dem Wasser trocknen. Dann schneiden wir jede Pflaume mit einem scharfen Messer der Länge nach in zwei Hälften und entfernen die Knochen. Die Anzahl der Pflaumen im Rezept ist in ihrer reinen, entkernten Form angegeben.
