Kernlose Kirschmarmelade für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
157,9 kcal
Portionen
0,8 l.
Kochzeit
14 Std.
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
38,7 g
Kirschmarmelade ist eine unglaublich leckere Delikatesse! Nach diesem Rezept wird fast ganz zum Schluss Kristallzucker hinzugefügt, wodurch die Kirschen ihr natürliches Aroma, ihre Farbe und ihren Geschmack behalten. Eine solche Kirschmarmelade kann nicht nur das Teetrinken in der Familie ergänzen, sondern auch in Backwaren verwendet werden. Einfach, lecker und natürlich!
Zutaten
Kochvorgang
Wir unterbrechen die abgekühlten Beeren mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse. Gehackte Kirschen anzünden und 30-60 Minuten kochen lassen. Nach dem zweiten Kochen muss die Beerenmasse erneut abgekühlt werden. Danach die Kirschmischung etwa 15-20 Minuten kochen, dann wieder abkühlen lassen. Nach dem dritten Kochen beginnt die Marmelade zu verdicken.
Guten Appetit!