Die Pilzsaison steht vor der Tür, was bedeutet, dass Gerichte mit Pilzen oft auf unserer Speisekarte erscheinen. In unserem Sparschwein gibt es viele davon, aber heute haben wir uns entschieden, der Pilz-Julienne besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Für die Zubereitung verwenden wir heute Champignons, aber wenn Sie möchten, können Sie sie durch Steinpilze, Steinpilze oder Pfifferlinge ersetzen. Champignons passen gut zu einer cremigen Sauerrahmsauce, Röstzwiebeln und einer appetitlichen Käsekruste. Julienne, in kleinen Formen gebacken, ist eine tolle Tischdekoration und eine tolle Option für einen heißen Gemüsesnack.