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Apfelmus ohne Zucker für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 47 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 9,8 g
* pro 100gr. Produkt
Apfelmus ohne Zucker für den Winter
Inhalt

Eine ideale Erstnahrung für Babys und eine tolle Alternative zu süßem Tee für Erwachsene. Ganz natürliches Produkt ohne Zusatz von Salz und Zucker mit zusätzlicher Sterilisation. Apfelmus ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Wir bereiten die Hauptzutat vor: Wir waschen und trocknen die Äpfel mit Papiertüchern. Für natürliche Süße ist es besser, Sorten wie "weiße Füllung" und "Prinz" zu verwenden.
Schritt 2 von 9
Von sauberen Früchten die Schale entfernen, in zwei Teile schneiden, das Kerngehäuse zusammen mit den Kernen entfernen und beliebig einschneiden. Wenn Sie als Ergebnis ein leichtes Püree erhalten möchten, "schützen" ein paar Tropfen Zitronensaft die Frucht vor dem Verdunkeln.
Schritt 3 von 9
Die in Scheiben geschnittenen Äpfel in eine Emailleschüssel geben, Wasser hinzufügen und auf schwache Hitze stellen. Wir kochen weiter, bis sie weich sind, es dauert etwa 25-30 Minuten.
Schritt 4 von 9
Es ist Zeit, die Dosen zu sterilisieren: Stellen Sie sie mit dem Hals nach unten in einen vorgeheizten Ofen oder stellen Sie sie auf einen Ständer über kochendem Wasser. Verwenden Sie die Methode, die für Sie am bequemsten ist.
Schritt 5 von 9
Wenn die Früchte weich geworden sind, brechen wir direkt auf dem Feuer die Masse mit einem Mixer durch, ohne Klumpen zu hinterlassen und kochen noch einige Minuten unter ständigem Rühren.
Schritt 6 von 9
Sterilisierte Gläser bis zum Hals mit heißem Kartoffelpüree füllen, mit einem Deckel abdecken, aber noch nicht aufrollen.
Schritt 7 von 9
Wir stellen die gefüllten Dosen in einen Topf geeigneter Größe, auf dessen Boden wir ein Handtuch legen, damit die Dosen nicht klopfen. Mit Wasser bis zu den "Schultern" der Dosen auffüllen und über dem Feuer etwa 15-20 Minuten kochen lassen.
Schritt 8 von 9
Nach Ablauf der Zeit die Dosen ohne Deckel vorsichtig herausnehmen und aufrollen. Anschließend auf den Kopf stellen und mit einem dicken Tuch abdecken.
Schritt 9 von 9
Nach vollständiger Abkühlung stellen wir es zur Lagerung an einen dunklen Ort. Guten Appetit!

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