Apfelmus mit Zucker durch einen Fleischwolf für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
223 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
360 Minuten
Proteine *
0,4gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
54,9 g
Ein Fleischwolf für dieses Rezept ist eine großartige Alternative zu einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Das Püree wird genauso weich und gleichmäßig, ohne dass alles von Hand gemahlen werden muss.
Zutaten
Kochvorgang
Die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Handtuch oder Küchenpapier trocken tupfen. Sie können die Schale abziehen, wenn Sie befürchten, dass sie im Kartoffelpüree riecht, aber sie zerbröckelt normalerweise genug, wenn Sie sie durch einen Fleischwolf rollen. Schneiden Sie die Äpfel in Freiformstücke und lassen Sie einen zähen, entkernten Kern zurück.
Guten Appetit!