Gerstenbrei mit Milch für ein Kind

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 109,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 3,3 gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 22,2 g
Gerstenbrei mit Milch für ein Kind

Gerstenbrei in Milch für ein Kind erweist sich als weicher und zarter als aus Graupen und wird schneller gekocht. Trotz der Tatsache, dass es sehr nützlich ist, ist es besser, es nicht für Kinder unter 1 Jahr zu kochen, da Getreide Gluten enthält. Bei der Zubereitung in Milch müssen Sie darauf achten, dass der Brei nicht anbrennt, da das Kind sonst nicht isst.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gerstenkörner gut mit kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2 von 6
Trinkwasser und Milch zu gleichen Teilen in einen Topf mit dickem Boden geben, umrühren und aufkochen.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie die gewaschene Gerstengrütze in die gekochte Milch und rühren Sie alles mit einem Löffel auf einmal gut um. Wenn der Brei kocht, die Hitze auf ein Minimum reduzieren.
Schritt 4 von 6
Den Brei bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen und ständig umrühren, damit er nicht anbrennt. Am Ende des Garvorgangs eine Prise Salz und Zucker nach Belieben in den Brei geben. Den Brei mit Zucker einige Minuten kochen und die Hitze ausschalten.
Schritt 5 von 6
Den Topf mit einem Deckel abdecken und den Brei weitere 20 Minuten stehen lassen. Der Brei muss anschwitzen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Schritt 6 von 6
Den in Milch gekochten Gerstenbrei in portionierte Teller geben und in jeden Teller ein Stück Butter geben.

Guten Appetit!

 

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