Gerstenbrei mit Kürbis in Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 102,7 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 2,4 gr.
Fette * 0,7 g
Kohlenhydrate* 22,8 g
Gerstenbrei mit Kürbis in Milch

Für Kinder, Vegetarier und einfach nur Liebhaber von Brei wird empfohlen, Gerstenbrei mit Kürbis zu kochen. In Milch gekocht werden Sie ihn wegen seines zarten Geschmacks und seiner schönen Farbe mögen, denn im Herbst ist Kürbis besonders süß und saftig. Gekochter Brei, besonders für ein Kind, kann mit Honig und frischen oder gefrorenen Beeren und Früchten angereichert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Gerste mehrmals mit kaltem Wasser. Dann geben wir es in einen Topf zum Kochen von Brei, Salz und gießen sauberes Wasser ein.
Schritt 2 von 5
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze, bringen Sie den Brei zum Kochen und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze und mit einem Deckel abgedeckt 10 Minuten lang, damit das Müsli die gesamte Flüssigkeit aufnimmt.
Schritt 3 von 5
Ein Stück Kürbis von der Schale und dem Fruchtfleisch mit Kernen schälen. Dann waschen wir den Kürbis unter kaltem Wasser und hacken ihn in beliebig große Stücke. Kleine Stücke kochen schneller.
Schritt 4 von 5
Für den Brei die Kürbisstücke in einen Topf geben.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie dann die erforderliche Menge Milch in den Brei, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu, mischen Sie mit einem Löffel und kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze 20 Minuten lang. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und rühren Sie den Brei regelmäßig um, damit er nicht anbrennt. Den gekochten Gerstenbrei mit Kürbis und Milch warm servieren. Dieser Brei bleibt auch nach dem Abkühlen lecker.

Guten Appetit!

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